エグゼクティブシェフ募集 - シティホテルヨシノヤ
私たちのシティホテルヨシノヤは、食の革新とクオリティにおいて常にリーディングカンパニーとしての地位を築いてきました。
私たちは最高水準の料理を提供し、お客様に最高の体験をお届けすることに誇りを持っています。弊社はエグゼクティブシェフとして優れた才能を持つ人材を募集しています。
職務内容：
- 料理の創造と開発においてリードを取り、弊社の料理メニューを向上させる
- スタッフの指導と育成、チームワークの向上
- 調理プロセスと食材の品質管理
- メニュー計画、コストコントロール、在庫管理の最適化
- 食品安全の確保と衛生基準の遵守
必要な資格：
- 調理学の専門学位または同等の経験
- 5年以上のレストラン業界での経験
- チームをリードする能力と問題解決能力
- 創造的なアプローチと食文化に関する深い知識
- 柔軟性とプレッシャーの下での働きやすさ
当社のエグゼクティブシェフとしての位置への挑戦をお考えの方は、是非ご応募ください。私たちはあなたの才能を活かす場所として歓迎します。
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